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Pizza de salmón

Alex nos guía paso a paso para preparar una exquisita pizza de salmón que sorprenderá a todos.


Ingredientes:

  • 500 gramos de harina de trigo

  • 325 mililitros de agua

  • 12 gramos de sal

  • 1 sobre de levadura Tradipan®

  • 10 gramos de cúrcuma

  • 40 mililitros de aceite de oliva


Relleno:

  • 100 gramos de salmón

  • Eneldo

  • 1 paquete de queso crema

  • 2 limones verdes

  • 30 gramos de tomate deshidratado

  • Aceite de oliva extra virgen

  • Sal y pimienta

  • Alcaparras