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Pie Buns

¡No vas a dejar de comer estos ricos pie buns! Su relleno de pay de limón es irresistible.


Ingredientes:

  • 500 gramos harina de trigo

  • 200 gramos de huevo

  • 1 sobre de levadura Tradipan ®

  • 10 gramos de sal

  • 105 mililitros de leche fría

  • 65 gramos de azúcar

  • 200 gramos de mantequilla fría cortada en cubos

  • Ralladura de limón


Relleno:

  • 140 mililitros de leche condensada

  • 45 mililitros de jugo de limón amarillo o eureka

  • Ralladura de cascara de limón

  • 1 yema de huevo

  • Brillo de huevo