Dulce / 2 a 3 horas / Principiante / Consentir a la familia

Pan de Plátano y Linaza

Este rico pan de plátano y linaza es ideal para la merienda. Te encantará.

Ingredientes:

• 1 sobre de levadura Tradi-Pan

• 1 taza de plátanos machacados

• 3 cdas de mantequilla a temperatura ambiente

• 1 cdita de esencia de vainilla

• 2 ½ tazas de harina de trigo

• 1 taza de harina integral

• ½ taza de linaza

• ½ taza de avena molida

• ¾ taza de azúcar

• 2 huevos batidos

• ½ taza de leche a temperatura ambiente

• 1 cdita de sal

• 1 cdita de canela en polvo

• ½ cdita de nuez moscada

• ½ taza de nuez finamente picada

Para barnizar:

• 1 huevo