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Mini pizzas simit

Hay combinaciones que simplemente funcionan… y esta es una de ellas. Mini pizzas estilo simit, con ese toque doradito y crujiente por fuera, suaves por dentro y con todo el sabor irresistible que amas.


Ingredientes:


Masa:

  • 1 sobre de levadura Tradipan

  • 500 gr de harina

  • 300 ml de agua

  • 20 gr de azúcar

  • 80 ml de aceite de oliva

  • 12 gr de sal

  • 100 gr de ajonjolí

  • 100 ml de agua

  • 100 gr de piloncillo


Relleno:

  • 300 gr de queso crema

  • perejil picado

  • 40 gr de crema para batir

  • 200 gr de queso mozzarella rallado