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Gusanos
Aprende a preparar un clásico de la panadería mexicana
500 gramos de harina
8 gramos de sal
7 gramos de levadura TradiPan
110 gramos de azúcar
90 gramos de manteca vegetal
70 gramos de mantequilla
125 gramos de huevo
20 gramos de yema de huevo
150 gramos de agua
5 gramos de leche en polvo
25 gramos de canela molida
50 gramos de manteca vegetal
50 gramos de azúcar glass
50 gramos de harina
