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Donas glaseadas

Se nos hace agua la boca sólo de pensar en estas riquísimas donas con un toque de galleta de jengibre.

Ingredientes:

• 150 gramos de leche

• 8 gramos de Tradipan®

• 250 gramos de harina

• 11 gramos de sal

• 60 gramos de azúcar

• 1 pieza de huevo

• 120 gramos de mantequilla

Prefermento:

• 250 gramos de harina

• 150 gramos de agua

• 3 gramos de Tradipan®