Dulce / 2 a 3 horas / Intermedio / Consentir a la familia

Croissant bicolor

Una receta de las consentidas, mejorada y bicolor. No dejes de consentir a tu familia con esta deliciosa pieza de pan.

Ingredientes:

• 500 gramos de harina de trigo

• 11 gramos de sal fina

• 1 sobre de TradiPan

• 165 gramos de azúcar refinada

• 275 mililitros de leche fría

• 120 gramos de mantequilla sin sal

• 50 gramos de cocoa extra brut

Empaste:

• 200 gramos de mantequilla sin sal