Dulce / Recetas elaboradas / Intermedio / Comenzar a vender mi propio pan
Croffin
Aprende a preparar la fusión de un delicioso muffin con un croissant, ¡lo vas a amar!
250 gramos de harina de fuerza
250 gramos de harina suave
65 gramos de azúcar refinada
11 gramos de sal fina
275 gramos de leche fría
10 gramos de TradiPan
50 gramos de mantequilla
300 gramos de mantequilla sin sal para el empaste
Relleno:
300 gramos de dulce de leche
