Dulce / 2 a 3 horas / Principiante / Consentir a la familia

Conchas rellenas

Dale un giro a las deliciosas conchas con un relleno que enamorará a todos. Sigue el paso a paso del chef Irving Quiroz.


Ingredientes:


Ingredientes para masa:

  • 500 gramos de harina

  • 9 gramos de sal

  • 1 sobre de levadura TradiPan

  • 110 gramos de azúcar

  • 10 gramos de extracto de vainilla

  • 110 gramos de mantequilla

  • 200 gramos de huevo (cada huevo pesa 50 gramos aproximadamente)

  • 200 ml de leche


Tapa de conchas:

  • 100 gramos de harina

  • 100 gramos de manteca vegetal

  • 100 gramos de azúcar glass

  • 5 gramos de extracto de vainilla