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Conchas gourmet
Prepara esta rica receta con el chef Irving Quiroz y Tradipan. Te enseñamos a hacer la concha clásica de vainilla y la versión Gourmet.
500 gramos de harina de trigo
8 gramos de sal
11 gramos de levadura en polvo Tradipan
275 gramos de leche
150 gramos de huevo
10 gramos de vainilla
100 gramos de azúcar
75 gramos de mantequilla
25 gramos de manteca de cerdo
100 gramos de harina
100 gramos de manteca vegetal
100 gramos de azúcar glass
30 gramos de cocoa extra brut
