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Chapatas de avena y miel

Una receta muy solicitada que todos en casa amarán. ¡Además puedes venderlas y ganar un dinerito extra!


Ingredientes:


Pre fermento:

  • 250 gramos de agua

  • 200 gramos de harina

  • 6 gramos de levadura Tradipan


Masa:

  • 200 gramos de harina

  • 100 gramos de harina integral

  • 8 gramos de sal

  • 40 gramos de miel de abeja

  • 60 gramos de agua

  • 40 gramos de aceite de oliva

  • 60 gramos de hojuelas de avena tostada

Tabla de equivalencias de gramos a tazas/cucharadas en: https://tradipan.com.mx/tabla