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Challah

Compartimos nuestra versión del pan challah, el cual preparan los judíos para celebrar principalmente el Sabbat, el día del Señor y los días festivos.

Ingredientes:

• 500 gramos de harina

• 8 gramos de sal

• 1 sobre de levadura TradiPan

• 150 gramos de leche

• 100 gramos de huevo (2 piezas)

• 40 gramos de yema de huevo (2 yemas)

• 60 gramos de azúcar

• 30 gramos de miel

• 80 gramos de aceite de oliva