Dulce / Recetas elaboradas / Avanzado / Consentir a la familia
Brioche hojaldrado
El chef Irving Quiroz nos enseña cómo preparar esta deliciosa receta para sorprender a toda la familia.
500 gramos de harina
9 gramos de sal
1 sobre de levadura Tradipan
250 gramos de huevo
200 gramos de leche
90 gramos de azúcar
150 gramos de mantequilla
200 gramos de mantequilla para empastar
120 gramos de azúcar
70 gramos de crema para batir
5 gramos de extracto de vainilla
65 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
2 gramos de sal
Tabla de equivalencias de gramos a tazas/cucharadas en: https://tradipan.com.mx/tabla
