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Bollos rellenos de papa y tocino

Prepara un bollo relleno de papa y tocino con el chef Irving Quiroz . ¡Está para chuparse los dedos!

Ingredientes:

Masa:

• 1 sobre de Levadura Tradipan®

• 500 gramos de harina

• 12 gramos de sal

• 300 ml. de agua

• 30 gramos de leche en polvo

• 30 gramos de azúcar

• 60 gramos de mantequilla

Relleno:

• 10 rebanadas de tocino grueso

• 4 papas medianas cocidas