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Bollos rellenos de jamón y queso

Calientitos y recién salidos del horno.

Ingredientes:

Para la masa:

• Levadura Tradipan®

• 500 gr de harina

• 10 gr de sal

• 40 gr de azúcar

• 250 ml de leche

• 150 gr de huevo

• 60 gr de mantequilla

• Queso parmesano rallado

• Mantequilla mezclada con ajo

Para el relleno:

• 200 gr de jamón en trozos

• 150 gr de queso mozzarella rallado